|
|
Sla Met Spekjes, Appel En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 gram gesneden ontbijtspek
1 zakje gemengde sla
1 rode appel
circa 75 gram gepelde walnote
**Dressing
1 eetlepel rode wijnazijn
1 theelepel mosterd
mespunt suiker
zout en versgemalen peper
3 eetlepels olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de azijn, de mosterd, de suiker en wat zout en peper voor de dressing door elkaar tot het zout en de suiker zijn opgelost.
- Klop er daarna de olie door.
- Snijdt het ontbijtspek in reepjes en bak ze knapperig in de koekenpan.
- Doe de sla in een kom. Doe de sla in een kom.
- Snijdt de gewassen appel met de schil in dunne plakjes.
- Bedruppel ze desgewensd met citroensap om verkleuren te voorkomen.
- Schep de dressing door de sla en garneer met de appelpartjes, de walnoten en de warme spekjes.
- Of verdeel de sla en de overige ingredienten over de bordjes.
- Serveer met stokbrood of geroosterd brood en boter.
|
|
|